Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
TM6

Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)

4.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 2 ząbki czosnku
  • 540 g wody
  • 40 g sosu rybnego
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 40 g cukru
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 200 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 100 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
  • 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 mm plastry
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1461.5 kJ / 349.3 kcal
Protein
31.3 g
Carbohydrates
25.1 g
Fat
15.2 g
Saturated fat
2.2 g
Fiber
5.2 g
Sodium
875.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes