Compatible versions
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżki liści tymianku, świeżych
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (ok. 280 g)
Kuskus i sos tahini
- 120 g kaszy kuskus
- 240 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 ząbek czosnku
- 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 50 g jogurtu naturalnego
-
2
łyżeczki nasion kminu rzymskiego
or ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - natka pietruszki, świeża, posiekana, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1790.3 kJ / 427.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated fat
- 3.6 g
- Fiber
- 8.4 g
- Sodium
- 493 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM6)
45min
Bowl z ryżem i łososiem
50min
Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą
25 min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45min