Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Grünkohl, dicke Rippen entfernt, in Stücken
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 25 g Olivenöl
- 1300 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2,5 cm)
- 300 g Möhren, in Scheiben (1,5 cm)
- 500 g Steckrüben, in Würfeln (1 cm)
- 1 geh. TL Senf
- 2 TL Majoran, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- 400 g Mettwurst, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2148 kJ / 514 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 29 g
- Saturated fat
- 8.8 g
- Fiber
- 10.5 g
- Sodium
- 1728 mg
In Collections
Alternative recipes
Eintopf von Wintergemüsen
1h
Stamppot mit Endivien
30min
Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
45 min
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30min
Wirsing-Eintopf
40min
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1h 30min
Grünkohl-Kabanossi-Gratin
1h 25min
Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen
30min
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45 min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1h
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 min