Porree-Mais-Suppe mit Schinken
TM6 TM5

Porree-Mais-Suppe mit Schinken

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Ingredients

  • 4 - 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
  • 10 g Butter
  • 180 g Kartoffeln, in Stücken
  • 450 g Wasser
  • ½ TL Thymian, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 80 g Porree, längs halbiert, in dünnen Ringen
  • 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 35 g geräucherter Schinken, in Scheiben, in Streifen (1 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1052 kJ / 251 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
41 g
Fat
7 g
Saturated fat
3 g
Fiber
5.4 g
Sodium
1092 mg

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