Mediterrane Baguettes
TM6

Mediterrane Baguettes

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Ingredients

  • 150 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft und etwas vom Öl aufgefangen zum Einfetten
  • 2000 g Wasser
  • 5 g frische Hefe, zerbröselt
  • 740 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Basilikum, getrocknet
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 10 g Zitronensaft

Nutrition
per 1 Stück
Calories
6954 kJ / 1661 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
317 g
Fat
19 g
Fiber
23.5 g

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