Gegrillter Blaubeer-Mohn-Crumble mit Kokosjoghurt-Eis (vegan)

Gegrillter Blaubeer-Mohn-Crumble mit Kokosjoghurt-Eis (vegan)

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Prep. 20min

Total 8 h 40min

4 Portionen

Ingredients

Kokoseis

Zucker
70 g
Zitronenschale unbehandelt (1 x 4 cm)
1 Streifen
Kokosraspeln
30 g
Kokosjoghurt (z. B. von Andros®), vegan
350 g

Crumble und Fertigstellung

Mehl
120 g
vegane Margarine (z. B. von Alsan®), kalt, in Stücken
70 g
Zucker
80 g
Vanillepaste
1 TL
Mohn
20 g
Blaubeeren
400 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Paniermehl
2 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 646 kcal / 2703 kJ

Protein 10 g

Fat 27 g

Carbohydrates 95 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 12 g

Sodium 210 mg

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