Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2517.4 mg

Protein 189.9 g

Calories 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

Fat 312.3 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 94.3 g

Carbohydrates 129.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias de café 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Mini tortas al pastor

1 h 45min

Enchiladas de mole rojo

1 h

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 h 15min

Pollo alla cacciatora

1 h 20min

Cuscús de cordero

1 h 5min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Cochito

50min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 h 10min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 h 20min

Pollo con mole

1 h

Show all

Show all