Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2517.4 mg

Protein 189.9 g

Calories 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

Fat 312.3 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 94.3 g

Carbohydrates 129.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias de café 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Mini tortas ahogadas

1 h 50min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20min

Chiles en nogada

1 h

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 h 10min

Mongolian beef

1 h 20min

Sándwich de filete de res

2 h 30min

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40min

Adobo con carne

50min

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Carnitas de cerdo borrachas

1 h

Minihamburguesas de cordero

2 h 40min

Show all

Show all