Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

3.0 2 rating

Prep. 10min

Total 4 h 10min

4 porción

Ingredients

650 g carne de res, sin hueso cortado en trozos
1400 g de agua
15 g de sal gruesa
1 hoja de laurel, fresca
2 ramitas de perejil
50 g de zanahoria
50 g de cebolla
10 g de apio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1608.4 mg

Protein 35.5 g

Calories 933.6 kJ / 223.2 kcal

Fat 7.9 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Birria

1 h

Caldo de queso

40min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Aporreadillo guerrerense

30min

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

35min

Caldo de res

1 h 15min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Salsa de chile serrano toreado

20min

Verduras en escabeche

35min

Chicharrones preparados CDMX

8 h 25min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Salsa Tex-Mex

5min