Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Καρπάτσιο παντζαριού
Prep. 15min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredients
-
ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)250 γρ.
-
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)250 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
-
θαλασσινό αλάτι
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
φρέσκα φύλλα βασιλικού σε λεπτές λωρίδες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
455.4 mg
Protein
15.8 g
Calories
963.9 kJ /
230.4 kcal
Fat
14.4 g
Fiber
2.7 g
Saturated fat
8.3 g
Carbohydrates
10.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Τυροπιτάκια
35min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Χταπόδι ξιδάτο
1 h
Ντάκος κρητικός
10min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 h 20min
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1 h 15min
Πατατοσαλάτα
40min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min