Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'eau
- 100 g de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 1 c. à soupe de miel
- 210 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 40 g d'huile d'olive
- 6 pincées de sel
- 200 g de semoule de blé dur fine
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de paprika fumé, moulu
- 125 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 200 g de viande hachée (voir "Conseil(s)")
- 200 g de tomates, coupés en morceaux
- 4 c. à café de curry en poudre
- 2 brins de coriandre fraîche, et un peu pour le service (optional)
- 3 pincées de poivre moulu
- fleur de sel, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1803.3 kJ / 431 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated fat
- 3.6 g
- Fiber
- 3.9 g
- Sodium
- 177.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1h 5min
Pains au yaourt orientaux
55min
Pâte à pizza italienne
2h 5 min
Sauce fromagère
30min
Chorba tunisienne
45min
Gozleme
1h 40 min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2h 10min
Tajine de kefta aux œufs
1h 15min
Pains batbout marocains
1h
Msemen
40min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Pains de semoule Matlouh
2h 10min