Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

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Prep. 20min

Total 45min

6 Stück

Ingredients

Fenchel halbiert oder geviertelt
200 g
Porree nur weißer Teil
200 g
Olivenöl
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
1 TL
Thymian abgezupft
1 - 2 Zweige
Ziegenkäserolle in Stücken
100 g
Eier
2
Ricotta
100 g
Blätterteig (aus der Kühltheke)
375 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 612 mg

Protein 12 g

Calories 1719 kJ / 411 kcal

Fat 25 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 34 g

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