Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
Prep. 25min
Total 35min
4 Portionen
Ingredients
-
Pflaumen entsteint, in Spalten (1 cm)130 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Streifen20 - 50 g
-
rosa Pfefferkörner1 ½ TL
-
Öl50 g
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Curry4 TL
-
Kurkuma1 ½ TL
-
Koriander1 - 2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Zimt½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Wasser470 g
-
Bulgur250 g
-
Bacon, geräuchert, in Scheiben100 g
-
Honig zum Bestreichen20 g
-
Wildkräuter zum Garnieren
-
Kresse zum Garnieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
835 mg
Protein
15 g
Calories
2366 kJ /
565 kcal
Fat
34 g
Fiber
10 g
Saturated fat
9 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
THERMOMIX® Magazin 5/2024
41 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Beeren-Frozen-Bark
5 h 5min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1 h 25min
Spargel-Korma
45min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Mairübchen-Möhren-Lasagne
2 h 15min
Gemüse-Puffer vom Blech
50min
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1 h
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 h 30min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 h
Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel
30min
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50min