Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucchine a dadini
- 700 g di acqua
- 150 g di chicchi di quinoa
- 200 g di Feta (formaggio greco) a dadini
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1438 kJ / 343.8 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 26.2 g
- Fat
- 20 g
- Saturated fat
- 1.7 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 1435.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di riso venere
40min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45 min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Smoothie bowl ai frutti di bosco
15min
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 min
Polpette di grano saraceno e verdure
2h
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30min
Insalata di farro con salmone e verdure
45 min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35min