Quinoa con Feta e zucchine alla menta

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

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Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingredients

  • di menta fresca le foglioline
    2 - 3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • spicchio di aglio
    1
  • di zucchine a dadini
    400 g
  • di acqua
    700 g
  • di chicchi di quinoa
    150 g
  • di Feta (formaggio greco) a dadini
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 343.8 kcal / 1438 kJ
Protein 14.4 g
Fat 20 g
Carbohydrates 26.2 g
Fiber 3.8 g
Saturated fat 1.7 g
Sodium 1435.1 mg

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