Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 300 g di fagioli cannellini in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 800 g di acqua
- 8 g di sale
- 150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1376 kJ / 328.8 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated fat
- 1.2 g
- Fiber
- 10.6 g
- Sodium
- 1355.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Zuppetta di ceci
45 min
Zuppa di porri e orzo
45 min
Zuppa frantoiana
45 min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Spaghetti broccoli e noci
40min
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35 min
Linguine allo sgombro
30min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40min