Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

3.3 13 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 porzioni

Ingredients

Condimento allo yogurt

150 g di formaggio di capra
150 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
5 rametti di timo fresco le foglioline
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pollo marinato

1 limone
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
450 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (1-1.5 cm)

Riso

200 g di riso basmati
750 g di acqua
5 g di sale
1 peperone rosso pulito e a tocchetti
2 avocado sbucciati e a fettine
60 g di pomodorini gialli, in quarti
1 barbabietola cotta a tocchetti
100 g di cavolo viola a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1660 mg

Protein 48.1 g

Calories 3174 kJ / 758.5 kcal

Fat 36.9 g

Fiber 5.9 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recipes
Italy

You might also like...

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

30min

Insalata mista di crauti

25min

Avocado toast con uovo poché

25min

Insalata di pollo con crema di avocado

40min

Sandwich arcobaleno

40min

Insalata coleslaw

15min

Orzo con pollo al miele con pesto

45min

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1 h 20min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 h 10min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3 h

Insalata di pollo e avocado

30min

Insalata di finocchi e mela

20min