Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Falafel
- spray cu ulei antiaderent
- 115 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g coriandru proaspăt, plus pentru ornat
- 10 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- ½ linguriță sare
- 1 cutie de conservă năut (aprox. 425 g), clătit, scurs
- 55 g pesmet
- 1 ou
- 3 linguri făină
- 55 g zeamă de lămâie
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ⅛ linguriță scorțișoară măcinată
- ⅛ linguriță chimion măcinat
- 1 priză cardamom măcinat
Sos Tahini Jalapeño
- 1 ardei jalapeño, proaspăt, fără codiță, nervuri și semințe
- 2 căței de usturoi
- 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 140 g tahini
- 115 g apă
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță chimion măcinat
- 6 pita, prăjite, tăiate în jumătăți
- 1 castravete, feliat, pentru servit
- varză kale, tocată, pentru servit
- 1 roșie, feliată, pentru servit
- 1 lămâie, tăiată în felii
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Gem de prune și mere
40min
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30min
Cheesecake cu dovleac
6h 45min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min
Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol
No ratings
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Iaurt cu vanilie
No ratings
Sos cu vinete și migdale
20min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Scones cu dovleac
25min
Falafel rapid
30min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50min