Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

3.7 3 ratings
Prep. 15min
Total 50min
6 porții

Ingredients

Falafel
  • spray cu ulei antiaderent
  • ceapă roșie tăiată în bucăți
    115 g
  • căței de usturoi
    2
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    30 g
  • coriandru proaspăt plus pentru ornat
    30 g
  • mentă proaspătă doar frunzele
    10 fire
  • sare
    ½ linguriță
  • năut (aprox. 425 g), clătit, scurs
    1 cutie de conservă
  • pesmet
    55 g
  • ou
    1
  • făină
    3 linguri
  • zeamă de lămâie
    55 g
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ¼ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ⅛ linguriță
  • chimion măcinat
    ⅛ linguriță
  • cardamom măcinat
    1 priză
Sos Tahini Jalapeño
  • ardei jalapeño, proaspăt fără codiță, nervuri și semințe
    1
  • căței de usturoi
    2
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    10 fire
  • tahini
    140 g
  • apă
    115 g
  • zeamă de lămâie
    1 lingură
  • sare
    ½ linguriță
  • chimion măcinat
    ¼ linguriță
  • pita prăjite, tăiate în jumătăți
    6
  • castravete feliat, pentru servit
    1
  • varză kale tocată, pentru servit
  • roșie feliată, pentru servit
    1
  • lămâie tăiată în felii
    1

Nutrition per 1 porție

Calories 392 kcal / 1640 kJ
Protein 15 g
Fat 16 g
Carbohydrates 50 g
Fiber 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...