Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Steki panierowane w pieprzu
Ingredients
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie paprykowym z makaronem
1 h 20min
Gulasz wieprzowy z owocami morza
1 h 10min
Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków
1 h 30min
Ośmiornica po portugalsku
1 h 30min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 h 25min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)
1 h
Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)
30min
Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym
4 h 30min
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)
50min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 h