Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 71.6 g
- Saturated fat
- 30.7 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 248.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10 min
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6)
50min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min
Makaron udon z krewetkami
30min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h