Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Steki panierowane w pieprzu
Ingredients
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Cytrusowy łosoś z rodzynkowym ryżem i sałatką z jarmużu
45min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 h 10min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 h 20min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 h 40min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 h 20min
Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym
4 h 30min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Wołowina w czerwonym winie
2 h 10min
Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym
4 h 55min
Polędwiczki w sosie whisky
35min
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1 h 30min