Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Prep. 20min
Total 5 h
6 porcji
Ingredients
-
1 ząbek czosnku
-
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g oleju
-
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
150 g czerwonego wina
-
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych1 łyżeczka oregano, suszonego
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki cukru
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
619.5 mg
Protein
19.7 g
Calories
1341.8 kJ /
320.7 kcal
Fat
21.2 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
6.5 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 h 40min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 h 20min
Rumienienie warzyw na zupę lub gulasz
25min
Rumienienie papryki
20min
Sos amatriciana
50min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 h 45min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 h 40min
Spaghetti Bolognese
40min
Sos boloński
55min