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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones
Ingredients
-
30 g de cebolla cambray cortado en cuartos
-
200 g de quinoa en grano
-
450 g de agua
-
1 cda de sal
-
300 g de tiras de pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cocida, en rebanadas
-
100 g de frijoles negros en lata
-
100 g de granos de maíz inflados en conserva
-
100 g de jitomate cherry
-
150 g de aguacate
-
50 g de espinaca baby fresca
-
30 g de aceite de aguacate30 g de aceite de oliva
-
150 g de yogur natural
-
30 g de jugo de limón, recién exprimido
-
¼ cdita de chile chipotle adobado
-
½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
½ cdita de paprika, ahumada y molida
-
10 g chile, fresco cortado en rodajas (2 mm)
Nutrition per 6 porciones
Calories
2665.4 kcal /
11152.2 kJ
Protein
93.3 g
Fat
130.3 g
Carbohydrates
285 g
Fiber
41.5 g
Saturated fat
23.1 g
Sodium
10256.2 mg
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