Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de cebolla cambray, cortado en cuartos
- 200 g de quinoa en grano
- 450 g de agua
- 1 cda de sal
- 300 g de tiras de pechuga de pollo, sin piel, sin hueso y cocida, en rebanadas
- 100 g de frijoles negros, en lata
- 100 g de granos de maíz inflados, en conserva
- 100 g de jitomate cherry
- 150 g de aguacate
- 50 g de espinaca baby fresca
-
30
g de aceite de oliva
or 30 g de aceite de aguacate - 150 g de yogur natural
- 30 g de jugo de limón, recién exprimido
- ¼ cdita de chile chipotle adobado
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- 10 g chile, fresco cortado en rodajas (2 mm)
- Nutrition
- per 6 porciones
- Calories
- 11152.2 kJ / 2665.4 kcal
- Protein
- 93.3 g
- Carbohydrates
- 285 g
- Fat
- 130.3 g
- Saturated fat
- 23.1 g
- Fiber
- 41.5 g
- Sodium
- 10256.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de fajitas de pollo
50min
Entomatadas de pollo
40 min
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Bowl de taco de pavo
1h
Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes
45min
Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula
40 min
Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas
40 min
Carnitas de Marlin
40 min
Bowl de pollo Shawarma
1h
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1h
Sándwiches de ensalada de pollo
50min