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Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme
4.2 204 ratings
Prep. 40min
Total 45min
8 Portionen
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Ingredients

Feta-Creme
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Dill abgezupft
    2 Stängel
  • Tomatenmark
    10 g
  • Milch
    50 g
  • Honig
    5 g
  • Feta in Stücken
    200 g
Zucchiniwaffeln und Fertigstellung
  • Zucchini je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Milch
    50 g
  • Mehl
    150 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Haferflocken blütenzart
    10 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Eier
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 599 mg
Protein 9 g
Calories 893 kJ / 213 kcal
Fat 10 g
Fiber 1.9 g
Saturated fat 5 g
Carbohydrates 23 g

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