Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rulade de curcan, orez și legume
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 180 g orez cu bobul lung
- 1200 g apă
- 600 g piept de curcan file, fără piele și os
- 160 g pesto de roșii uscate
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- 1 ardei gras roșu, bucăți (2 cm)
- 300 g dovlecei, bucăți (2 cm)
- 200 g ciuperci brune, proaspete, sferturi
Sos de ierburi aromate
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 50 g făină
- 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel sau busuioc)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 21.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40min
Cocktail Punch de citrice
No ratings
Pere cu vin și mirodenii
45min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Înghețată marmorată
11h 30min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
1h 30min