Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

4.3 6 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Porree nur der weiße Teil
450 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Kokosmilch
400 g
Ingwer, frisch gerieben
1 TL
Limettenschale unbehandelt
1 EL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
1000 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Limettensaft frisch gepresst
20 g
rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben
1
Limette in Spalten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1044 mg

Protein 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Fat 27 g

Fiber 3 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Recipes
Germany

You might also like...

Rhabarber-Salsa

Rhabarber-Salsa

15min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

48 h

Kartoffelrösti

Kartoffelrösti

40min

Eingelegte Gurkenscheiben

Eingelegte Gurkenscheiben

2 h

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

45min

Pflaumen-Clafoutis

Pflaumen-Clafoutis

1 h 15min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

1 h 30min

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1 h 50min

Ossobuco

Ossobuco

3 h 40min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min