Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

4.7 9 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Porree nur der weiße Teil
450 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Kokosmilch
400 g
Ingwer, frisch gerieben
1 TL
Limettenschale unbehandelt
1 EL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
1000 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Limettensaft frisch gepresst
20 g
rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben
1
Limette in Spalten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1044 mg

Protein 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Fat 27 g

Fiber 3 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Recipes
Germany

You might also like...

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Chowder

45min

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35min

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45min

Cremige Garnelen-Suppe

45min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50min

Muscheln in Weißweinsud

35min