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Tarte flambée de linhaça com salmão, cogumelos e rúcula (Flammkuchen)
Prep. 15min
Total 40min
2 doses
Ingredients
-
claras de ovo2
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sementes de linhaça25 g
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queijo Emmental cortado em pedaços130 g
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gemas de ovo2
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queijo quark100 g
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sal¾ c. chá de
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pimenta5 pitadas de
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crème-fraîche100 g
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creme de rábano picante15 g
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salmão fumado cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)50 g
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cogumelos cortado em fatias50 g
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aneto, fresco só as folhas½ ramo de
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rúcula20 g
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sumo de limão2 c. chá de
Nutrition per 1 dose
Calories
581.2 kcal /
2431.5 kJ
Protein
37.4 g
Fat
42.7 g
Carbohydrates
13.5 g
Fiber
4.2 g
Saturated fat
20.5 g
Sodium
1389 mg
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