Skip to main content Search
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
No ratings
Prep. 35min
Total 1 h 35min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καραμέλα
  • βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
  • μαύρη ζάχαρη
    100 γρ.
  • αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    4
Κέικ με τζίντζερ
  • καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
    6 κομμάτια
  • βούτυρο, αλατισμένο
    125 γρ.
  • golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
    250 γρ.
  • σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
    50 γρ.
  • τζίντζερ σε σκόνη
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρη ζάχαρη
    150 γρ.
  • αλεύρι self-raising
    375 γρ.
  • μαγειρική σόδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αυγά
    3
  • πλήρες γάλα
    360 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg
Protein 5.1 g
Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal
Fat 11.2 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 6.8 g
Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5.0(3)

5 h

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

5.0(1)

2 h 40min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5.0(1)

5min

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

5.0(1)

48 h 20min

Cupcakes με cheesecake φράουλας

5.0(1)

1 h 20min

Τριμμένη καροτοσαλάτα

No ratings

Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο

5.0(1)

15min

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0(1)

7 h 30min

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

No ratings

Κρέπες

4.7(32)

1 h 15min

Ζύμη μπριζέ

5.0(1)

5min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

No ratings