Skip to main content Search
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
No ratings
Prep. 35min
Total 1 h 35min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καραμέλα
  • βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
  • μαύρη ζάχαρη
    100 γρ.
  • αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    4
Κέικ με τζίντζερ
  • καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
    6 κομμάτια
  • βούτυρο, αλατισμένο
    125 γρ.
  • golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
    250 γρ.
  • σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
    50 γρ.
  • τζίντζερ σε σκόνη
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρη ζάχαρη
    150 γρ.
  • αλεύρι self-raising
    375 γρ.
  • μαγειρική σόδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αυγά
    3
  • πλήρες γάλα
    360 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg
Protein 5.1 g
Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal
Fat 11.2 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 6.8 g
Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

No ratings

Πάστα ταντούρι

5.0(1)

5min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

4.8(5)

45min

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

No ratings

Σούπα λαχανικών

3.0(2)

15min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι

No ratings

Γίγαντες στο φούρνο

5.0(2)

12 h 30min

Αφέλια με πλιγούρι

3.3(3)

5 h

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

4.8(4)

1 h 20min

Γαριδομακαρονάδα

5.0(7)

40min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

No ratings

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

No ratings