Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

No ratings

Prep. 35min

Total 1 h 35min

16 μερίδες

Ingredients

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg

Protein 5.1 g

Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Fat 11.2 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 6.8 g

Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

No ratings

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

No ratings

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

No ratings

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

15min

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

No ratings

Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

5min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15min

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20min

Ταχινόπιτα ταψιού

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Αβγά ποσέ

Αβγά ποσέ

15min