Κολοκοτές

Κολοκοτές

4.5 26 rating

Prep. 1 h

Total 3 h 30min

22 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση

κολοκύθα (τη σάρκα) χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
600 γρ.
σταφίδες ξανθές
100 - 150 γρ.
πλιγούρι
80 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κοφτό κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ζύμη

ηλιανθέλαιο
120 γρ.
νερό
370 γρ.
αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
ξίδι
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Καρυδόπιτα

50min

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Μπισκότα λεμονιού

1 h 45min

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55min

Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα

15min

Πτι φουρ (παστούδες)

1 h 35min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Πορτοκαλόπιτα

2 h

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 h

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10min

Show all

Show all