Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3 9 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 45min

10 κομμάτια

Ingredients

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)

ζάχαρη
100 γρ.
βούτυρο σε κύβους 2 εκ.
200 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
370 γρ.
αυγό
1
λάδι για το λάδωμα

Γέμιση σοκολάτας

γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες φρέσκιες
250 γρ.
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
20 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 10.1 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Fat 35.2 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Μπράουνις

50min

Κέικ λεμονιού

2 h

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 h 30min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

No ratings

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 h 50min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25min

Πανετόνε με sherry

5 h 15min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Κρέμα φράουλας

2 h 10min

Σαλάμι σοκολάτας

7 h 55min

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6 h 40min