Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3 10 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 45min

10 κομμάτια

Ingredients

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)

ζάχαρη
100 γρ.
βούτυρο σε κύβους 2 εκ.
200 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
370 γρ.
αυγό
1
λάδι για το λάδωμα

Γέμιση σοκολάτας

γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
κρόκους αυγών
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες φρέσκιες
250 γρ.
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
20 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 10.1 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Fat 35.2 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 11 Recipes
International

You might also like...

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1h 20min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4h 10min

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Σορμπέ μοχίτο

10min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1h

Μους ταραμά

10min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Κέικ με μήλα

50min