![Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B080A4C9-B43A-4AF9-8BAC-4F3600A11578/Derivates/4F6ECA57-3F0C-4161-8060-C733A9B69EB9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)
- 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- ½ λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 4 αυγά
- 3 κ.σ. σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
- 225 γρ. αλεύρι self-raising
- 3 πρέζες αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)
- 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- ½ λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 4 αυγά
- 3 κ.σ. σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
- 225 γρ. αλεύρι self-raising
- 2 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι
- 40 γρ. χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
- 70 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 2 αυγά
Γλάσο βουτύρου
- 500 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό
- 700 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 2 κ.γλ. σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
- 1 ¼ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2522 kJ / 600.5 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 37.8 g
- Saturated fat
- 23.9 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 327.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Crêpes Suzette
No ratings
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
No ratings
Αρνίσια κορώνα
No ratings
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2h 40 min
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
No ratings
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
No ratings
Mince pies χωρίς γλουτένη
No ratings
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Σάλτσα Ρομέσκο
No ratings
Hugo
5min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
No ratings