Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 7 rating

Prep. 30min

Total 78 h

12 raciones

Ingredients

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 3036.2 mg

Protein 14.2 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 16.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 5.7 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15min

Pesto calabrese

Pesto calabrese

5min

Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3 h

Ensalada templada de patata (Pelar)

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Focaccia rellena

Focaccia rellena

4 h 20min

Boquerones rellenos de jamón y queso

Boquerones rellenos de jamón y queso

30min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 h

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

15min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Aperol Spritz

Aperol Spritz

10min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 h 30min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 h 30min