Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 ratings

Prep. 30min

Total 78 h

12 raciones

Ingredients

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 3036.2 mg

Protein 14.2 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 16.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 5.7 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Napolitanas de jamón y queso

6 h 30min

Mocktail de pera y cerveza de jengibre

5min

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5 h

Raviolis de nueces con salsa de cava

1 h 30min

Minihojaldres de almendra

30min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10min

Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha

20min

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15min

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

1 h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Nidos de huevo al horno

4 h

Pastel frío de pisto

3 h