Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

No ratings

Prep. 30min

Total 4 h

4 porsjoner

Ingredients

biffkjøtt egnet til stuing delt i biter (3 cm)
600 g
sennep (feks. engelsk sennep)
20 g
løk delt i 8-10 båter
350 g
smør, usaltet, klarnet
30 g
tomatpuré
20 g
hvitløksfedd etter smak, delt i to
1 - 2
paprika krydder, søtt
3 ts
salt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
kajennepepper
¼ ts
¼ ts paprika krydder, sterk
merian, tørket
1 ts
oregano, tørket
oksebuljong terning (til 0,5 l) smuldret
½
½ ts kjøttbuljongpaste, hjemmelaget
vann
200 g
rødvin (optional)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Protein 32 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Fat 21 g

Fiber 2 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kokebok 158 Recipes
International

You might also like...

Kung Pao kylling

Ninguna calificación

Pulled pork burger

Ninguna calificación

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Ninguna calificación

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

2h 20min

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Ninguna calificación

Pastasaus av skinke og purre

Ninguna calificación

Biff i stout

Ninguna calificación

Kroningskylling

Ninguna calificación

Tandoori kyllingwraps

Ninguna calificación

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Ninguna calificación

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Ninguna calificación

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Ninguna calificación

Show all

Show all