![Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53843B48-E83B-495A-AE36-1F7D9C8F4350/Derivates/EF4F4C74-425C-438A-890E-3CAF33FFFE80.jpg)
Compatible versions
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 τσιπούρες ολόκληρες, μικρές (σύνολο 800 γρ. περίπου)
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. λευκό κρασί
- 2 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
- 10 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 12 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 100 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. νερό
- 300 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε αποψύξει
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1945.6 kJ / 465 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 13.8 g
- Fiber
- 7.9 g
- Sodium
- 1250.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
No ratings
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
30min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35min
Ρυζόγαλο
No ratings
Mojito με ρόδι
No ratings
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
No ratings
Γκασπάτσο φράουλας
10 min
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2h 30min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min