![Lombinho à coreana com salada de arroz Lombinho à coreana com salada de arroz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f64abf2a03e0d06c472d2e6f7593c1ea/Derivates/5e71af5f75810c51c9fb5fcb1cb03708a6311ae1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho barbecue coreano e carne de porco
- 80 g água
- 1 c. chá de amido de milho
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha longa, cortada em metades s/ sementes
- 3 cm gengibre fresco, descascado
- 40 g molho de soja
- 50 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar amarelo
- 400 g lombinho de porco (1 unid.aprox.) (ver dica)
Salada de arroz
- 100 g couve branca, cortada em pedaços
- 1 - 2 talos de couve chinesa, apenas os caules, cortados em pedaços (folhas reservadas)
- 250 g arroz jasmine
- 900 g água
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 2 ovos batidos
- 1 pitada de pimenta preta
- 130 g rebentos de soja
- 1 pimento vermelho cortado em palitos
- 2 - 3 pés de coentros, só as folhas
- 1 - 2 c. chá de sementes de sésamo pretas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2184.1 kJ / 522 kcal
- Protein
- 33.7 g
- Carbohydrates
- 76.3 g
- Fat
- 9.3 g
- Saturated fat
- 2.4 g
- Fiber
- 3.9 g
- Sodium
- 1289.3 mg
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