Skip to main content Search
Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã
3.8 5 rating
Prep. 5min
Total 10min
800 g
Sign up for free

Ingredients

P/ guarnecer
  • pepino cortado em pedaços
    100 g
  • cebola roxa
    20 g
  • cornichons
    50 g
  • hortelã só as folhas
    4 pés de
  • sal
    1 pitada de
Gaspacho
  • cebola roxa
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • pepino cortado em pedaços
    500 g
  • hortelã
    10 g
  • rúcula
    50 g
    50 g espinafres baby
  • sumo de limão (1-2 limões aprox.)
    50 g
  • cubos de gelo
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    50 g
  • Cebolinho picado q.b. p/ finalizar

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 315.7 mg
Protein 1.1 g
Calories 326.6 kJ / 78.1 kcal
Fat 6.4 g
Fiber 1.2 g
Saturated fat 0.9 g
Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verão 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Creme de marisco

Creme de marisco

4.6(97)

50min

Creme de camarão

Creme de camarão

4.7(6)

1 h

Vichyssoise

Vichyssoise

4.9(51)

40min

Sopa de cação

Sopa de cação

4.8(60)

40min

Creme de castanhas

Creme de castanhas

4.1(44)

30min

Sopa de peixe, camarão e amêijoas

Sopa de peixe, camarão e amêijoas

4.8(326)

55min

Canja madeirense

Canja madeirense

4.2(25)

1 h

Creme de cogumelos

Creme de cogumelos

4.5(42)

30min

Bisque de camarão com crostini

Bisque de camarão com crostini

4.3(12)

1 h

Creme de batata-doce e leite de coco

Creme de batata-doce e leite de coco

4.2(23)

45min

Caldo-verde com couve-flor

Caldo-verde com couve-flor

4.5(76)

30min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

4.4(29)

1 h

 Show all
Show all