Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

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Prep. 20min

Total 45min

2 Portionen

Ingredients

Fleischbällchen

Brot frisch oder altbacken, in Stücken
20 g
Milch
40 g
Petersilie, flachblättrig abgezupft
3 - 6 Stängel
Knoblauchzehe (optional) klein
1
Rindshackfleisch
200 g
Ei
1
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
pflanzliches Öl zum Einfetten

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe klein
1
Zwiebel halbiert
25 - 40 g
Olivenöl, nativ
20 g
passierte Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 27 g

Calories 1507 kJ / 359 kcal

Fat 23 g

Fiber 2.9 g

Carbohydrates 11 g

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