Mijoté de haricots à l'italienne

Mijoté de haricots à l'italienne

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

8 portions

Ingredients

225 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
225 g de pancetta en dés
225 g de sauce tomate
225 g de bouillon de légumes
45 g de mélasse
30 g de cassonade foncée
30 g de moutarde de Dijon
1 c. à thé d’origan séché
1 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de sauge déshydratée

½ c. à thé de fenouil en poudre
¼ c. à thé de poivre noir moulu
¼ c. à thé de flocons de chili broyé, selon le goût
3 boîtes de cannellini (boîtes de conserve 425 ml), égouttés
1 - 2 brins de thym frais pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 669.8 mg

Protein 17.9 g

Calories 1592.6 kJ / 380.6 kcal

Fat 12 g

Fiber 10.1 g

Saturated fat 3.9 g

Carbohydrates 52.2 g

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