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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 人份
Ingredients
芝麻醬
-
白芝麻醬20 克
-
醬油15 克
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味醂15 克
-
冰糖粉2 茶匙
-
米醋½ 茶匙
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日式美乃滋40 克
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水1 茶匙
準備李子&川燙雞肉
-
二砂糖20 克
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李子 去籽，一開八160 克
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檸檬汁1 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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水1600 克
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帶皮帶骨雞腿肉 切塊400 克
李子蛋糕
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奶油60 克
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糖120 克
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蛋1 顆
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香草精¼ 茶匙
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牛奶130 克
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低筋麵粉110 克
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泡打粉1 ¼ 茶匙
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鹽1 小撮
蒸煮
-
去籽紅棗3 顆
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薑2 片
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水1500 克
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新鮮秋葵200 克
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新鮮艾草20 克
-
鹽1 - 1 ¼ 茶匙
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
1247.4 mg
Protein
25.1 g
Calories
3442.6 kJ /
822.8 kcal
Fat
41.4 g
Fiber
5 g
Saturated fat
14.4 g
Carbohydrates
90 g
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