Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Name: Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. πράσινο μήλο; 150 γρ. κλωνάρια σέλινου; 150 γρ. βολβό φινόκιο; 20 γρ. άνηθο, φρέσκο; 80 γρ. λάδι; 15 γρ. μουστάρδα Dijon; 50 γρ. γιαούρτι; 15 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί; 1 κ.γλ. αλάτι; μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 15min

4 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα

πράσινο μήλο με τη φλούδα, κομμένο στα 4, χωρίς τον πυρήνα (βλ. συμβουλή)
150 γρ.
κλωνάρια σέλινου
150 γρ.
βολβό φινόκιο σε κομμάτια (4 x 4 x 7 εκ.)
150 γρ.

Ντρέσινγκ

άνηθο, φρέσκο (βλ. συμβουλή)
20 γρ.
λάδι
80 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
γιαούρτι
50 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 26 mg

Protein 0.4 g

Calories 223.8 kJ / 53.5 kcal

Fat 5 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM6 21 Recipes
International

You might also like...

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

5.0(1)

25min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

5.0(1)

1 h 10min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3 h

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

No ratings

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h