Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 45min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fiber 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 Recipes
Benelux

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Pasta in tomatensaus met chorizo

35min

Balletjes in tomatensaus

1 h 10min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Snelle Thaise kipcurry

40min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Kip met romige groenten saus

50min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Koninginnenhapje

55min

Kipfilets pizzaiola

55min

Zachte Appelcake

50min