Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 rating

Prep. 25min

Total 45min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fiber 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 Recipes
Benelux

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55min

Pisco sour

Pisco sour

10min

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

No ratings

De eerste hap: Kip en Groenten

De eerste hap: Kip en Groenten

No ratings

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15min

Gehakte uien

Gehakte uien

5min

Stracciatella drinkyoghurt

Stracciatella drinkyoghurt

12 h

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Artisjokken met citroen-knoflookboter

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 h

Stoofvlees

Stoofvlees

3 h 10min