Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

4.6 9 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porties

Ingredients

  • teentje knoflook
    1
  • witte uien gehalveerd
    60 g
  • olijfolie
    30 g
  • broccoliroosjes
    500 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • water
    450 g
  • room, min. 30% vet
    100 g
  • gorgonzola verkruimeld, en iets meer in stukken om af te werken
    80 g
  • brood volkoren, geroosterd, in blokjes
    60 g
  • gemalen zwarte peper om op te dienen
    2 snuifjes

Nutrition per 1 portie

Calories 313 kcal / 1309.5 kJ
Protein 10.3 g
Fat 23.5 g
Carbohydrates 18.5 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 10.8 g
Sodium 362 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...