
Devices & Accessories
Butternutsoep met Curry en Mango
Prep. 25min
Total 30min
8 porties
Ingredients
-
hazelnoten100 g
-
ui in stukken80 g
-
knoflookteentje1
-
olijfolie30 g
-
wortelen in stukken100 g
-
butternut pompoen in stukken van 2cm500 g
-
bouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
currypoeder Santa Maria Curry Mango1 el
-
kurkuma, gedroogd, gemalen Santa Maria½ tl
-
water825 g
-
kokosmelk uit brik400 g
Nutrition per 1 porties
Calories
253.2 kcal /
1059.4 kJ
Protein
3.7 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
24.8 g
Fiber
5.5 g
Saturated fat
5.8 g
Sodium
45.7 mg