Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roastbeef al forno
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di carne bovina, taglio scamone
Funghi trifolati
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 650 g di funghi porcini freschi, lavati ed a pezzi
- 8 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1396.2 kJ / 333.7 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated fat
- 1.7 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 1303 mg
Alternative recipes
Polpo alla Luciana
1h 30min
Polpette fritte
40min
Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
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Orata con pesto allo zenzero
25min
Salmone con pesto di cedro
30min
Asparagi in crosta
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Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14h 30min
Gamberi e calamari speziati
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Polpettone mortadella e pistacchio
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Costine di maiale BBQ con purè di patate
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Arrosto di vitello con salsa all'arancia
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Insalata di polpo e patate
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