夏日蔬菜生春捲
TM6 TM5 TM31

夏日蔬菜生春捲

5.0 (1 rating)

Ingredients

花生沾醬

  • 50 克 鹽味烤花生
  • 200 克 水
  • 70 克 花生醬
  • 70 克 海鮮醬 ,(如: 李錦記)

蔬菜內餡

  • 1 根 小黃瓜
  • 200 克 紅蘿蔔
  • 1 顆 紅甜椒
  • 1 顆 黃甜椒
  • 100 克 紫高麗菜

包春捲

  • 500 克 水 ,溫水
  • 15 張 越南春捲皮 (約 Ø 20 公分)
  • 150 克 櫻桃番茄 ,切3或4片
  • 150 克 萵苣 ,任一種類
  • 3 枝 新鮮薄荷 ,只取葉 (optional)
  • 3 枝 新鮮香菜葉 ,只取葉 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
563 kJ / 134 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
17 g
Fat
5 g
Saturated fat
1 g
Fiber
2.4 g
Sodium
54 mg

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