Insalata di riso frutta, verdure e pesce
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Insalata di riso frutta, verdure e pesce

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Ingredients

  • 1200 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 250 g di riso Parboiled
  • 150 g di polpa di melone a dadini (1 cm)
  • 1 pesca nettarina a dadini (1 cm)
  • 20 olive nere denocciolate
  • 20 pomodorini ciliegia a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ½ limone, il succo spremuto fresco
  • 500 g di totani ad anelli e calamaretti
  • ½ avocado, la polpa a dadini (1 cm)
  • 4 foglie di basilico fresco, lavate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2368.5 kJ / 566 kcal
Protein
23.5 g
Carbohydrates
58.4 g
Fat
28.2 g
Saturated fat
2.4 g
Fiber
3.6 g
Sodium
998.6 mg

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