Compatible versions
Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmone, verdure e cous cous
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 750 g di acqua
- 15 g di dado per brodo vegetale
- 250 g di carote, pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
- 250 g di zucchine, tagliate a cubetti (2 cm)
- 250 g di cous cous precotto
- 240 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
Dessert alle pesche
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 150 g di zucchero
- 350 g di pesche (peso netto), lavate e a pezzi
- 600 g di cubetti di ghiaccio
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2672.8 kJ / 638.8 kcal
- Protein
- 29.9 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 27 g
- Saturated fat
- 3.9 g
- Fiber
- 6.4 g
- Sodium
- 459 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40min
Torrette di riso nero
45min
Insalata di riso frutta, verdure e pesce
40min
Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
40min
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
40min
Riso al curry e pollo
40min
Cous cous con Feta e melanzane
30min
Riso basmati con bocconcini di vitello speziati
30min
Insalata di riso venere
40min