Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bollo portugués (Fogaça)
Prep. 20min
Total 3 h
12 raciones
Ingredients
Esponja
-
de agua100 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza150 g
Bollo portugués
-
de azúcar120 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos90 g
-
huevos3
-
de piel de limón rallada2 cucharaditas
-
de vino de Oporto25 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de canela molida½ - 1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
285 kcal /
1195 kJ
Protein
7.9 g
Fat
8.2 g
Carbohydrates
44.7 g
Fiber
1.8 g
Saturated fat
4.3 g
Sodium
32.8 mg
