Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Coulis de framboise
- 255 g de framboises fraîches
-
85
g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
or 85 g de sucre en poudre - 30 g de jus de citron
Fouetté aux pêches
-
115
g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
or 115 g de sucre en poudre -
1
blanc d'œuf (voir Conseil)
or 30 g de blancs d'œufs pasteurisés - 225 g de pêches surgelées
- 15 g de jus de citron
Fouetté aux framboises
- 225 g de framboises surgelées
- 15 g de jus de citron
-
1
blanc d'œuf (voir Conseil)
or 30 g de blancs d'œufs pasteurisés
Crème fouettée
- 450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
- 450 g de génoise maison en dés
- 225 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 230.1 kcal / 962.5 kJ
- Protein
- 4.4 g
- Fat
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 46.9 g
- Fiber
- 4.2 g
- Saturated fat
- 6.9 g
- Sodium
- 90.7 mg
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