Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Croûte de tarte
- 115 g de farine tout usage
- 115 g de beurre non salé froid, coupé en morceaux
- ½ c. à thé de sel
- 60 gramme d'eau
Remplissage
- 680 gramme eau
- 30 gramme jus de citron
- 910 g de pommes Granny-Smith, évidés et extrémités coupées
- 225 g de beurre non salé, coupée en morceaux
- 115 g de cassonade
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à thé de cannelle en poudre
- 1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
- 4 c. à soupe de farine tout usage
- ½ c. à thé de sel
- caramel liquide pour servir (voir Conseil)
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 2077.2 kJ / 496.5 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 44.3 g
- Fat
- 35 g
- Saturated fat
- 22 g
- Fiber
- 3.9 g
- Sodium
- 304.8 mg
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