Beurre de culture

Name: Beurre de culture
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 285 g
Ingredients: 150 g de babeurre; 600 g de crème à fouetter; 700 g d'eau

5.0 1 rating

Prep. 12 h

Total 12 h 15min

285 g

Ingredients

150 g de babeurre (voir Conseil)
600 g de crème à fouetter 30-40% M.G.
700 g d'eau glacée

Nutrition per 15 g

Calories 114.4 kcal / 478.5 kJ

Protein 1.2 g

Fat 11.7 g

Carbohydrates 1.6 g

Fiber 0 g

Saturated fat 7.3 g

Sodium 43 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

TM Basique - Condiments 6 Recipes
Canada

You might also like...

Friandises de riz croustillant à la guimauve

5(4)

30min

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

No ratings

Assaisonnement Taco

5(3)

5min

Mousse au beurre d'arachides et bananes

3(2)

35min

Riz aux herbes

5(13)

35min

Petits choux arc-en-ciel

3(2)

1 h 25min

Brioches du Carême

4.5(3)

1 h 55min

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

No ratings

Petits pains mollets

3.5(2)

2 h 15min

Oeufs en coupelles à la vapeur

4(2)

20min

Côtes levées barbecue à la bière stout

5(4)

3 h 15min

Mimosa à la limonade et à la fraise

5(3)

10min