Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 4 h 40min
16 portion

Ingredients

Pâte
  • 45 g de sucre
  • 115 g d'eau température ambiante
  • 30 g de beurre non salé
  • 2 ¼ c. à thé de levure boulangère sèche
  • 255 g de lait entier température ambiante
  • 595 g de farine tout usage
  • 2 c. à thé sel
  • de beurre non salé pour graisser
  • de farine tout usage à dépoussiérer
Toutons
  • 255 g d'huile végétale à frire
Pain
  • de beurre non salé ramolli à température ambiante
  • de beurre non salé pour servir
  • de mélasse pour servir
  • de sucre à glacer pour servir

Nutrition per 1 portion

Calories 330.6 kcal / 1383.2 kJ
Protein 4.9 g
Fat 19.4 g
Carbohydrates 34.2 g
Fiber 1.2 g
Saturated fat 3.2 g
Sodium 251.8 mg

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