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Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)
Prep. 30min
Total 4 h 40min
16 portion
Ingredients
Pâte
-
45 g de sucre
-
115 g d'eau température ambiante
-
30 g de beurre non salé
-
2 ¼ c. à thé de levure boulangère sèche
-
255 g de lait entier température ambiante
-
595 g de farine tout usage
-
2 c. à thé sel
-
de beurre non salé pour graisser
-
de farine tout usage à dépoussiérer
Toutons
-
255 g d'huile végétale à frire
Pain
-
de beurre non salé ramolli à température ambiante
-
de beurre non salé pour servir
-
de mélasse pour servir
-
de sucre à glacer pour servir
Nutrition per 1 portion
Calories
330.6 kcal /
1383.2 kJ
Protein
4.9 g
Fat
19.4 g
Carbohydrates
34.2 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
3.2 g
Sodium
251.8 mg
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