Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2504 kJ / 596 kcal
- Protein
- 71.4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 28.1 g
- Fiber
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Mămăligă tradițională
1h
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45 min
Brioșe cu ciocolată și cireșe
1h 45min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Tort Simnel
No ratings
Cuib de Paște
2h
Cartofi cu sos de iaurt
40min
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30min
Supă tradițională de pui, cu tăieței
1h 45min